maio 15, 2011

Um almoço gostoso de domingo? Arroz com lentilha e calabresa #receita

Postado por @cenaaberta:  14:30

Essa receita eu fiz bem ao estilo "vamos fazer esse trem antes que estrague". Tinha lentilhas em casa, nunca tinha feito e, portanto, procurei algo na internet. Encontrei essa receita no Tudo Gostoso e, vamos combinar? É o famoso "de lamber os beiços" e é bem fácil:

Ingredientes

2 xícaras de lentilha2 xícaras de arroz3 colheres de sopa de azeite2 cebolas em rodelas2 caldos de carne4 xícaras de água quente300 g de lingüiça calabresaPimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
Reservar a parte

Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)

Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido

Obs: Se necessário acrescente mais água

Compartilhe

Copyright © 2013 Traduzido Por: Template Para Blogspot by BloggerTheme9
Proudly Powered by Blogger.
back to top